Lösungen für die Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie
MicroStrategy Solutions for Food and Beverage Briefing (engl.)Unternehmen aus der Nahrungsmittel- und Getränkebranche nutzen Business Intelligence-Software, um Kundenzufriedenheit und betriebliche Abläufe zu verbessern und gleichzeitig die Effektivität von Maßnahmen zur Produkteinführung und Verkaufsförderung zu optimieren.
Drei der fünf weltweit führenden Restaurantketten vertrauen auf die BI-Plattform von MicroStrategy, um die Qualität der Entscheidungen zu verbessern, insbesondere in folgenden Bereichen:
Kundenanalysen
- Verbessern Sie Kundenzufriedenheit und Kundenbindung, indem Sie Wartezeiten, Kundenfeedback aus Umfragen und die Ergebnisse von "Testkäufern" analysieren.
- Verfolgen Sie das Kundenverhalten und Kaufneigungen, um betriebliche Abläufe zu straffen und den Bedarf nach neuen Produkten und Änderungen bestehender Produkte zeitnah zu erfüllen.
Betriebs- & Kostenmanagement
- Werten Sie den Personaleinsatz und Aufwand zu den jeweiligen Tageszeiten aus, um einen hochwertigen Kundendienst zu gewährleisten und Betriebskosten zu senken sowie Ineffizienzen und Serviceschwächen aufzudecken.
- Überwachen Sie Verkaufszahlen, Spitzenzeiten, Personaleinsatz, Servicegeschwindigkeit und Erstattungen, um die Tagesabläufe und das Ergebnis zu optimieren
Produkt & Vertriebsanalysen
- Analysieren Sie Gästeaufkommen und Umsatz im Restaurant, um profitable Menüs und Preisstrategien zu entwickeln und bestimmte Muster hinsichtlich Ort, Tageszeit und Demografie zu erkennen.
- Erstellen Sie Berichte über Absatz, Versandzahlen und Servicehäufigkeit von Marken oder einzelnen Artikeln, um ein erfolgreiches Produktsortiment zu pflegen.
Bestands- & Vertriebsverwaltung
- Überwachen Sie Bestandsdaten, und verfolgen Sie Vertriebsdienste für Restaurants und Ladenlokale, um Waren effizienter zu bevorraten, Lieferrückstände zu reduzieren und Bestände zu optimieren.
- Verfolgen Sie Vertriebskosten und Auftragsquoten, und stellen Sie Fortschrittsberichte zur Auftragsbearbeitung, zu Bestandsangelegenheiten und Lieferungen bereit, um langfristige Kundenbeziehungen beispielsweise mit Lebensmittelmärkten zu fördern.
Werbewirksamkeitsanalyse
- Verfolgen Sie alle mit bestimmten Marketingkampagnen und Verkaufsförderungsmaßnahmen verbundenen Produktverkäufe, um durchdachte, kostensparende Abstimmungen an zukünftigen Kampagnen und Produkten vorzunehmen.
- Verschaffen Sie sich Einblick in das Betriebskapital, Handelsaufwendungen, erfolglose Produkteinführungen und Verbesserungsmöglichkeiten bei erfolgreichen Produkteinführungen, um aus neu eingeführten Produkten die größtmögliche Investitionsrendite zu erzielen
Die MicroStrategy-Plattform unterstützt die fachlichen Anforderungen von Kunden aus der Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie
- Die hohe Zahl der Märkte und Restaurants, die Unternehmen in der Nahrungsmittel- und Getränkebranche betreiben, hat zur Folge, dass die Zahl der internen Nutzer und das Volumen der angeforderten Berichte erheblich zunimmt. Durch die Tatsache, dass Marktleiter und Franchisenehmer auf dieselbe Funktionalität wie das Unternehmensmanagement zugreifen können, erhöht sich die Effektivität.
- Die ohne jegliche Zusatzmodule auskommende Weboberfläche von MicroStrategy versetzt Restaurantleiter und Führungskräfte weltweit in die Lage, auf individuell abgestimmte Daten zuzugreifen und gewünschte Ad-hoc-Analysen durchzuführen.
- Sicherheitsrichtlinien, Zugriffskontrolllisten und Berechtigungen werden an einem zentralen Standort überwacht. So können Administratoren Benutzern überall auf der Welt ein sicheres Arbeiten ermöglichen.
Kundenstimmen
"Die Plattform von MicroStrategy ist für unsere US-Betriebe der Standard in Business Intelligence. Im Unterschied zu den Mitbewerbern bietet MicroStrategy die Leistung, Flexibilität und Benutzerfreundlichkeit, die wir für unseren Nonstop-Betrieb benötigen." – Tom Rosing, Yum! Brands